Productomschrijving
Zeer breedbladig. Zurkel wordt in de keuken bereid als spinazie en siert menig gemengde sla. Zaaien: zaaien van maart tot juli in volle grond, liefst op regels. Uitdunnen op 15 cm. Oogsten: men kan na drie maanden en ongeveer 3 à 4 jaar blijven oogsten. De bladeren afsnijden boven de kraag.