Combien de convives ?

Pour choisir le barbecue au gaz qui vous convient le mieux, vous devez d’abord vous poser quelques questions. La première, c’est de savoir pour combien de personnes vous souhaitez cuisiner. Vous aimez réunir les gens et mitonner des plats pour de grands groupes ? Optez dans ce cas pour un modèle équipé d’au moins trois brûleurs. Plus votre barbecue est grand, plus vous utiliserez de brûleurs, ainsi qu’un éventuel feu latéral. Si vous préférez les moments plus intimes, en petit comité, vous pouvez jeter votre dévolu sur un modèle plus compact à deux brûleurs. La plancha est un parfait exemple de barbecue compact et mobile.


Quelles préparations ?

Ensuite, demandez-vous ce que vous aimeriez préparer sur votre nouveau barbecue au gaz. Vous êtes fan des grands classiques, comme les merguez et les hamburgers ? Dans ce cas, inutile d’investir dans un grand barbecue. Si toutefois il vous arrive de griller de plus gros morceaux (une côte de bœuf, par exemple), vous aurez vite besoin d’une largeur de cuisson de trois brûleurs.


Barbecue au gaz : quelles accessoires ?

Certains aiment les barbecues tout simples, mais vous préférez peut-être rajouter des accessoires pratiques. Pensez à un plan de travail supplémentaire pour déposer vos plats de viande ou mettre la dernière main à vos préparations. De nombreux appareils au gaz disposent d’une jauge de température, qui permet de suivre ce qui se passe à l’intérieur du barbecue pendant la cuisson. Enfin, les barbecues au gaz se déclinent aussi en modèles avec armoire ouverte ou fermée. Si vous aimez la propreté et la sécurité, choisissez un modèle avec armoire fermée pour y ranger vos ustensiles de barbecue. Vous préférez avoir vos ustensiles à portée de main pendant le travail ? Le barbecue au gaz avec armoire ouverte vous conviendra à merveille. Complétez le tout de nombreux accessoires pratiques et transformez votre barbecue en vrai festin !


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