La poudre de fumage, fabriquée à partir de bois de hêtre, est idéale pour le fumage du poisson, du bœuf et du porc.
Vous aimez une saveur fumée légèrement épicée ? Alors cette poudre de fumage est faite pour vous !
Vous pouvez l'utiliser pour le fumage à froid ou à chaud.
Pour le fumage à froid, il est important de surveiller la température. Idéalement, elle devrait se situer entre 24 °C et 26 °C.
Si vous utilisez la poudre de fumage pour le fumage à chaud, atténuez la chaleur des morceaux de bois incandescents avec un peu de poudre de fumage. Il est important d'ajouter du bois régulièrement afin qu'il y ait toujours au moins un morceau de bois incandescent.
Le résultat est fantastique !
Cette poudre de fumage est de la marque maison
Famiflora.
À propos de la marqueLe meilleur rapport qualité-prix pour votre jardin et votre pelouse, c'est chez Famiflora ! Tous ces produits ont été soigneusement sélectionnés pour votre plus grand plaisir au jardin.
- Une saveur fumée légère et épicée qui rehausse la complexité de vos plats
- Parfait pour le fumage à froid ou à chaud, vous permettant de réussir toutes vos recettes
- Offre à votre fumoir une saveur riche et naturelle qui sublime la viande et le poisson
- Améliore l'expérience gustative sans ajout d'ingrédients supplémentaires