Description de produit
Les feuilles ont un goût plus prononcé que celles de la roquette cultivée. Les feuilles sont très dentelées. Les jeunes feuilles se consomment en salade avec un goût de noix et légèrement poivré. Ne monte pas facilement en graines. Semis: semer en place à la volée ou en lignes distantes de 15 à 20 cm. Récolte 6 à 8 semaines après le semis. Les feuilles repoussent au fur et à mesure de la cueillette. Speedy est une variété de roquette qui pousse très rapidement.