Pizza Stone - Krumble - N/a - N/a - 33 Cm - Pizza, Baking

La pizza parfaite du four ou du barbecue avec la pierre à pizza BBQ ronde - 33 cm

Avec la pierre à pizza ronde Krumble, vous pouvez préparer les pizzas les plus savoureuses. Une bonne pâte le peut bien sûr, mais faire une pizza maison est beaucoup plus difficile. Avec cette pierre à pizza en pierre naturelle, vous pouvez préparer vous-même la meilleure pizza dans un barbecue fermé ou dans votre four. Avec la pierre à pizza, vous pouvez mieux maintenir une température constante et la répartir uniformément afin de préparer la plus savoureuse des pizzas. Livré avec un support chromé.

Pourquoi une pierre à pizza?

Une pierre à pizza présente quelques avantages par rapport à une grille normale, à savoir :

• La pierre à pizza ronde Krumble devient chaude de part en part, de sorte que la pizza est préparée à une température constante. Cela n'est pas possible, notamment dans un four à air chaud.
• En outre, la pierre à pizza absorbe une partie de l'humidité de la pizza, ce qui lui donne une croûte beaucoup plus croustillante.
• La pierre à pizza chauffe la pizza de manière uniforme.

Convient au barbecue et au four

La pierre à pizza ronde Krumble peut être utilisée aussi bien sur le barbecue que dans votre four. Dans les deux cas, il imite l'effet d'un four à bois pour préparer la plus savoureuse des pizzas.

C'est la meilleure façon de préparer une pizza.

Instructions pour l'utilisation de la pierre à pizza ronde Krumble

La meilleure pizza est en fait fabriquée dans un four à bois qui chauffe jusqu'à 400 degrés Celsius. Malheureusement, les fours que la plupart des gens ont à la maison n'atteignent pas ces températures. Une pierre à pizza permet de simuler l'effet de ces températures. Vous utilisez la pierre à pizza BBQ dans le four en plaçant la pierre sur une grille avant d'allumer le four. Cela évite que la pierre à pizza ne soit exposée à toute la chaleur d'un four préchauffé. Cela peut entraîner la rupture d'une pierre à pizza en pierre naturelle (céramique). Vous ne pouvez poser votre pizza sur la pierre que lorsqu'elle est bien chaude, c'est-à-dire après environ 30 minutes. Saupoudrez d'abord la pierre d'un peu de farine. Comme la pizza est maintenant directement chauffée par le four et la pierre à pizza, elle est prête plus rapidement. Surveillez donc de près votre pizza !

Instructions pour l'utilisation de la pierre à pizza sur un BBQ

Un barbecue peut être un peu plus chaud que la plupart des fours, aussi les instructions pour utiliser la pierre à pizza sur le barbecue sont-elles légèrement différentes. Pour expliquer l'utilisation de la pierre à pizza sur le BBQ, je vais utiliser un plan par étapes. La condition est que vous ayez un barbecue avec un couvercle.

1. Distribuez les charbons sur les bords du barbecue. Vous n'avez pas besoin de charbons ardents juste sous la pierre à pizza ronde Krumble. Le fond de la pizza cuirait alors trop rapidement et le fromage sur le dessus n'aurait pas assez de temps pour cuire. La chaleur des charbons sera réfléchie par le couvercle sur le dessus de la pierre.
2. Placez la grille sur le barbecue et utilisez des pierres ou quelque chose de résistant à la chaleur pour placer la pierre à pizza à environ 10 centimètres au-dessus de la grille. Vous faites cela pour rapprocher la pizza de la grille et pour chauffer la pizza uniformément.
3. Placez la pierre à pizza sur le barbecue et utilisez des pierres ou autre chose qui résiste à la chaleur pour placer la pierre à pizza à environ 10 centimètres au-dessus de la grille.
4. Placez la pierre à pizza sur la grille de cuisson dès que possible après avoir allumé les braises, afin qu'elle puisse être chauffée uniformément.
5. La pierre à pizza est ensuite placée sur la grille de cuisson.
   Une fois que le barbecue a atteint une température d'environ 250-300 degrés Celsius, vous pouvez placer la pizza sur la pierre. Jetez d'abord un peu de farine sur la pierre à pizza.
6. La pizza mettra probablement plus de temps à cuire.
   La pizza va probablement cuire plus vite que ce à quoi vous êtes habitué, alors gardez un œil dessus !
7. Quand la pizza est cuite, retirez-la de la pierre et laissez d'abord la pierre refroidir en même temps que le barbecue. Vous faites cela pour éviter que la pierre à pizza en céramique ne se brise par un changement soudain de température.