Barbecue Céramique À Charbon - Patton - Premium - Vert Olive - 132x74x121cm

Avec le kamado Premium Large 21" en vert olive mat, équipé d'un chariot à roulettes et de table latérale, tu choisis un kamado spacieux pour cuisiner en extérieur pour plusieurs personnes, tout en gardant de l'espace et du confort autour de toi. Avec une grille de cuisson de 47 cm, tu as la place nécessaire pour préparer plusieurs plats en même temps, ce qui le rend adapté pour 6 à 8 personnes. Le chariot en acier thermolaqué noir et les détails en bambou noir donnent à l'ensemble une finition sobre et soignée, qui s'intègre facilement dans un jardin ou sur une terrasse.

Un kamado est un barbecue en céramique qui fonctionne différemment d'un barbecue traditionnel. Le corps en céramique emmagasine la chaleur et la fait circuler de manière homogène à l'intérieur du kamado. La température reste ainsi stable et le kamado réagit de façon prévisible aux petits ajustements. Tu peux y griller en cuisson directe, mais aussi cuire au four, fumer ou travailler à basse température. Cela te donne plus de contrôle pendant la cuisson et apporte de la clarté, même lorsque tu prépares plusieurs plats en même temps.

Ce kamado est fabriqué en céramique mullite, un type de céramique résistant à la chaleur, adapté aux températures élevées et aux variations thermiques. La mullite absorbe la chaleur de façon uniforme et la restitue progressivement, ce qui aide à maintenir une température stable. Associé au joint en fibre de verre, le couvercle se ferme avec précision. L'air chaud reste à l'intérieur et l'influence de l'extérieur est limitée. Tu conserves ainsi plus facilement la température réglée, y compris lors de cuissons longues.

La température se règle via les arrivées d'air situées en haut et en bas. Le chapeau de ventilation en fonte est équipé d'une graduation, ce qui te permet d'ajuster étape par étape. Le capuchon de pluie intégré limite l'impact direct des intempéries sur l'arrivée d'air, afin de garder le contrôle même lorsque la météo change. Le thermomètre dans le couvercle te donne une lecture continue, sans devoir ouvrir le kamado.

Le chariot à roulettes en acier thermolaqué noir offre une base stable et permet d'installer le kamado de manière autonome. Les deux table latérale rabattables en bambou noir ajoutent de l'espace pour poser des ingrédients ou des ustensiles pendant la cuisson. Quand tu n'en as pas besoin, tu les replies facilement. Les crochets de suspension te permettent de garder tes accessoires de barbecue bien organisés et à portée de main. La poignée en bambou noir est agréable à utiliser pour ouvrir le couvercle.

Grâce au chariot à roulettes robuste avec une base extra large, le kamado reste bien stable et se déplace facilement lorsque c'est nécessaire. Tu choisis ainsi l'endroit où tu cuisines et tu peux l'adapter rapidement selon le moment ou le nombre de convives.

Ce kamado est une base claire et solide que tu peux faire évoluer étape par étape, au moment qui te convient. Pour la cuisson indirecte, tu peux ajouter un déflecteur de chaleur, qui protège les aliments de la chaleur directe pour une cuisson plus douce. Si tu veux plus de possibilités pendant la cuisson, le système de cuisson modulaire à niveaux ajustables apporte de l'espace supplémentaire pour travailler sur plusieurs hauteurs et combiner cuisson directe et indirecte au cours d'une même session. Tu peux aussi choisir différents accessoires, comme une pierre à pizza, une grille en fonte, des demi-grilles en fonte ou une demi-plaque de cuisson en fonte réversible. Des accessoires comme un panier à charbon, une housse de protection ou un bac à cendres supplémentaire rendent l'usage encore plus pratique. Tu adaptes ainsi ton kamado à ton style de cuisson, sans devoir faire des choix trop tôt.

• Diamètre de la grille de cuisson : 47 cm
• Convient pour 6 à 8 personnes
• Céramique mullite
• Joint en fibre de verre / fiberglass
• Chariot à roulettes en acier thermolaqué noir avec base extra large
• Deux tables latérales rabattables en bambou noir avec crochets de suspension
• Poignée en bambou noir
• Chapeau de ventilation en fonte avec capuchon de pluie

Le kamado Premium Large 21" en vert olive mat, avec chariot à roulettes et table latérale, est un choix agréable si tu cuisines souvent dehors pour des groupes plus grands et que tu apprécies l'espace, le contrôle et une installation stable qui met en confiance pendant la cuisson.