Scan, en zie dit stappenplan op brico.be

Kies een taal

NaN
Leestijd
4 min
Delen
Een vrouw staat met een tang achter een barbecue | Une femme se tient debout avec des pinces derrière un barbecue

7 tips voor een succesvolle barbecue-avond!

Barbecueën is een vak apart. Om koning(in) van de barbecue te worden, moet je met een aantal dingen rekening houden. Deze 7 tips zijn daarom onmisbaar voor de perfecte barbecue-avond!

Barbecueën is een vak apart. Om koning(in) van de barbecue te worden, moet je met een aantal dingen rekening houden. Zo is het belangrijk om de juiste brandstof te kiezen, moet je veel geduld hebben bij het aansteken van de barbecue en weten wanneer je eten klaar is. Deze 7 tips zijn daarom onmisbaar voor de perfecte barbecue-avond! Heb je al een buitenkeuken? Zelfs die kan je zelf maken!

Nog op zoek naar de juiste barbecue? Lees dan zeker het artikel: "Een barbecue op gas of houtskool, wat kies jij?"  

Barbecueën is een vak apart. Om koning(in) van de barbecue te worden, moet je met een aantal dingen rekening houden. Zo is het belangrijk om de juiste brandstof te kiezen, moet je veel geduld hebben bij het aansteken van de barbecue en weten wanneer je eten klaar is. Deze 7 tips zijn daarom onmisbaar voor de perfecte barbecue-avond! Heb je al een buitenkeuken? Zelfs die kan je zelf maken!

Nog op zoek naar de juiste barbecue? Lees dan zeker het artikel: "Een barbecue op gas of houtskool, wat kies jij?"  

1. Kies de juiste brandstof

Voordat je begint met barbecueën doe je er verstandig aan om goed te overwegen welke brandstof je kiest. Je kunt gaan voor briketten of voor houtskool. Briketten branden regelmatiger dan houtskool en houden de temperatuur langer vast, maar het aansteken kan lastig zijn voor een beginnende barbecueër. Is barbecueën nog nieuw voor je? Kies dan voor houtskool! Ben je een pro? Dan zijn briketten perfect.

2. Leg je blokjes diep neer

Als je de brandstof hebt gekozen, is het tijd om je barbecue aan te steken. Hiervoor gebruik je aanmaakblokjes. Tip: leg de blokjes diep tussen de kooltjes, zodat ook de onderste kooltjes goed warm worden. Nu ben je klaar om de aanmaakblokjes aan te steken. Zorg ervoor dat het vuur goed brandt. Hierdoor zal je barbecue minder roken.

3. Geduld

Na het aansteken van de blokjes, is het afwachten geblazen. Het duurt namelijk ongeveer een uur voordat de barbecue op temperatuur is. Gebruik nooit spiritus of benzine om dit proces te versnellen! Geduld, geduld, geduld is de beste tip die we hier kunnen geven.

1. Kies de juiste brandstof

Voordat je begint met barbecueën doe je er verstandig aan om goed te overwegen welke brandstof je kiest. Je kunt gaan voor briketten of voor houtskool. Briketten branden regelmatiger dan houtskool en houden de temperatuur langer vast, maar het aansteken kan lastig zijn voor een beginnende barbecueër. Is barbecueën nog nieuw voor je? Kies dan voor houtskool! Ben je een pro? Dan zijn briketten perfect.

2. Leg je blokjes diep neer

Als je de brandstof hebt gekozen, is het tijd om je barbecue aan te steken. Hiervoor gebruik je aanmaakblokjes. Tip: leg de blokjes diep tussen de kooltjes, zodat ook de onderste kooltjes goed warm worden. Nu ben je klaar om de aanmaakblokjes aan te steken. Zorg ervoor dat het vuur goed brandt. Hierdoor zal je barbecue minder roken.

3. Geduld

Na het aansteken van de blokjes, is het afwachten geblazen. Het duurt namelijk ongeveer een uur voordat de barbecue op temperatuur is. Gebruik nooit spiritus of benzine om dit proces te versnellen! Geduld, geduld, geduld is de beste tip die we hier kunnen geven.

4. Ga voor de minst hete kant

Als je barbecue goed warm is, is het tijd om je eten te grillen. Leg hierbij je vlees of vis nooit direct boven de hete kolen, maar juist aan de minst hete kant van de barbecue. Zo krijgt je gerecht voldoende tijd om de juiste garing te krijgen, zonder te verbranden. Trek je vlees of vis nooit los van de grill. Als je een paar minuten wacht, laat het vanzelf los! Let er ook op dat je geen vork gebruikt om je vlees te draaien. Dit zorgt er namelijk voor dat het sap eruit loopt. Een vleestang is hiervoor een betere keuze.

4. Ga voor de minst hete kant

Als je barbecue goed warm is, is het tijd om je eten te grillen. Leg hierbij je vlees of vis nooit direct boven de hete kolen, maar juist aan de minst hete kant van de barbecue. Zo krijgt je gerecht voldoende tijd om de juiste garing te krijgen, zonder te verbranden. Trek je vlees of vis nooit los van de grill. Als je een paar minuten wacht, laat het vanzelf los! Let er ook op dat je geen vork gebruikt om je vlees te draaien. Dit zorgt er namelijk voor dat het sap eruit loopt. Een vleestang is hiervoor een betere keuze.

5. Weg met die beestjes!

Niets vervelender dan een zwerm muggen of vliegen rond je maaltijd. Om je gasten extra op hun gemak te stellen, hebben wij een handig trucje gevonden om de beestjes mee te verjagen. Wat heb je nodig: een paar (jam)potten, tien druppels citroen- of lavendelolie, plakjes citroen, rozemarijn en drijvende theelichtjes. Niet alleen handig, het ziet er ook nog eens gezellig uit!

5. Weg met die beestjes!

Niets vervelender dan een zwerm muggen of vliegen rond je maaltijd. Om je gasten extra op hun gemak te stellen, hebben wij een handig trucje gevonden om de beestjes mee te verjagen. Wat heb je nodig: een paar (jam)potten, tien druppels citroen- of lavendelolie, plakjes citroen, rozemarijn en drijvende theelichtjes. Niet alleen handig, het ziet er ook nog eens gezellig uit!

6. Keep it cool

Een barbecue gaat natuurlijk niet zonder een lekker drankje. Maar hoe houd je die drankjes koud in die zomerse temperaturen? Ga je voor praktisch, dan kies je voor een kruiwagen gevuld met ijs. Wil je indruk maken op je gasten dan maak je deze feestelijke flessenkoelers.

6. Keep it cool

Een barbecue gaat natuurlijk niet zonder een lekker drankje. Maar hoe houd je die drankjes koud in die zomerse temperaturen? Ga je voor praktisch, dan kies je voor een kruiwagen gevuld met ijs. Wil je indruk maken op je gasten dan maak je deze feestelijke flessenkoelers.

7. Maak je barbecue schoon

Niet de leukste klus, maar wel erg belangrijk! Want op een vieze barbecue brandt je vlees of vis de volgende keer gegarandeerd aan. Maak het jezelf wat gemakkelijker door de grillplaat van tevoren al in te smeren met een plantaardige olie en tussendoor met een halve citroen. Op deze manier voorkom je het aanplakken van etensresten op het rooster. Dit maakt het schoonmaken achteraf een stuk gemakkelijker. Handig is om de plaat meteen na het barbecueën schoon te maken. De vetten zijn dan nog vloeibaar en gemakkelijk te verwijderen met een sopje en een spons.

Waar wacht je nog op? Maak je eigen buitenkeuken, kies de barbecue die helemaal bij jou past en organiseer een heerlijke barbecue avond met vrienden of familie.

Heb jij nog meer tips om je barbecue-avond tot een groot succes te maken? 

7. Maak je barbecue schoon

Niet de leukste klus, maar wel erg belangrijk! Want op een vieze barbecue brandt je vlees of vis de volgende keer gegarandeerd aan. Maak het jezelf wat gemakkelijker door de grillplaat van tevoren al in te smeren met een plantaardige olie en tussendoor met een halve citroen. Op deze manier voorkom je het aanplakken van etensresten op het rooster. Dit maakt het schoonmaken achteraf een stuk gemakkelijker. Handig is om de plaat meteen na het barbecueën schoon te maken. De vetten zijn dan nog vloeibaar en gemakkelijk te verwijderen met een sopje en een spons.

Waar wacht je nog op? Maak je eigen buitenkeuken, kies de barbecue die helemaal bij jou past en organiseer een heerlijke barbecue avond met vrienden of familie.

Heb jij nog meer tips om je barbecue-avond tot een groot succes te maken? 

Wij zijn er voor je!

Ontdek onze tips en adviezen voor de tuin. Want zelf gemaakt is slim bespaard!

Alles over een duurzame tuin

project

Alles over een duurzame tuin

Inspiratie

Je tuinmeubel schilderen - FAQ's

Hoe kies je een tuinhuis

Koopadvies

Hoe kies je een tuinhuis

Je houten bankje makenJe houten bankje maken

Stappenplan

Je houten bankje maken

De leukste buitenverlichting maak je zelf!

Inspiratie

De leukste buitenverlichting maak je zelf!

Een parasolvoet voor je parasol kiezen: Zó doe je dat

Koopadvies

Een parasolvoet voor je parasol kiezen: Zó doe je dat

Tuinvijver aanleggenTuinvijver aanleggen

Stappenplan

Tuinvijver aanleggen

Da’s slim: zo maak je je houtskoolbarbecue proper

onderhoud

Da’s slim: zo maak je je houtskoolbarbecue proper

Da’s slim: Zin in barbecue?

DIY tip

Da’s slim: Zin in barbecue?

Zelf gemaakt. Slim bespaard.

  • Meer dan 150 winkels

  • Snelle ophaling in de winkel

  • +45.000 producten online

Hulp nodig?

Andere vraag?

Brico & BricoPlanit winkels

Vind een winkel bij jou in de buurt

Volg Brico

Makkelijk betalen

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

schrijf je in voor de nieuwsbrief

© 2024 -

Brico BricoPlanit BricoCity

Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. eventuele verzendkosten