Somers chinese kool 'Pe-tsai'

Rijk aan vitaminen C, wordt de chinese kool rauw gegeten als salade of gekookt/gestoofd gereserveerd bij vlees. Ter plaatse zaaien in rijen op 30 cm afstand. Uitdunnen tot 20 cm in de rij. Vorming van mooie kroppen na minder dan 3 maanden. Kolen nooit twee jaar na elkaar op dezelfde plaats zaaien of planten.